onsdag, juli 25, 2012

Hummus

Ingredienser
1 burk kikärtor
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk spiskummin
1-2 msk citronjuice
3 msk olivolja
Slätbladig persilja

Skölj kikärtorna noga, vattnet ska sluta skumma, häll dem i en skål. Tillsätt vitlöksklyftan, spiskummin, citronjuice och olivolja. Mixa ihop till en slät smet.

Bryt av några blad slätbladig persilja och lägg på hummusen.

Inga kommentarer: